近日，鹽城市大豐區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局大橋分局聯(lián)合萬(wàn)盈鎮(zhèn)食安辦開(kāi)展了2023年春季校園食品安全專項(xiàng)檢查，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的落實(shí)情況，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂的食品原料采購(gòu)索證索票、原料貯存、加工制作、食品留樣、餐廚具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行檢查，針對(duì)存在問(wèn)題逐條提出整改意見(jiàn)并責(zé)令限期整改，確保新學(xué)期學(xué)校餐飲主體運(yùn)行安全和食品全流程可溯源。