《鐵軍》
- 特稿
- 老兵親述
- 尋訪新四軍老戰(zhàn)士
- 中國(guó)夢(mèng)·邊防情
- 多彩軍營(yíng)
- 昔日根據(jù)地 今日新農(nóng)村
- 海洋島嶼與國(guó)防
- 感懷新四軍
- 新四軍詩(shī)詞品讀
- 崢嶸歲月
- 綿綿思念
- 將帥傳奇
- 史林新葉
- 老兵風(fēng)采
- 鐵軍精神進(jìn)校園
- 我與新四軍
- 紅色景點(diǎn)
- 藝苑
- 連載
- 本刊專(zhuān)訪
- 特別閱讀
- 我與鐵軍
- 新四軍故事匯
《鐵軍·紀(jì)實(shí)》
- 卷首語(yǔ)
- 人物寫(xiě)真
- 傳奇故事
- 深度閱讀
- 精彩連載
- 軼事記趣
- 戰(zhàn)地奇葩
- 秘聞解讀
- 將星追蹤
- 親歷者述
- 鐵軍擷英
- 鐵軍尋蹤
- 巾幗豪杰
- 不盡追思
- 鐵軍奇葩
- 烽火搖籃
- 特別閱讀
- 雄師勁旅
《鐵軍·國(guó)防》
您的位置: 首頁(yè) > 《鐵軍》 > 紅色景點(diǎn) > 丁國(guó)民的茶園夢(mèng)
丁國(guó)民的茶園夢(mèng)
作者:房永利 責(zé)任編輯:姚云炤 來(lái)源:《鐵軍》 日期:2022-08-23 瀏覽次數(shù):8380
浙江東部的四明山,把寧波市的余姚和奉化兩地南北分割開(kāi)來(lái),這里是當(dāng)年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期新四軍浙東縱隊(duì)的誕生地,也是該縱隊(duì)的主要活動(dòng)地區(qū)。
浙江東部的四明山,把寧波市的余姚和奉化兩地南北分割開(kāi)來(lái),這里是當(dāng)年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期新四軍浙東縱隊(duì)的誕生地,也是該縱隊(duì)的主要活動(dòng)地區(qū)。
新四軍浙東游擊縱隊(duì)司令部,前稱(chēng)第三戰(zhàn)區(qū)三北游擊司令部,1942年8月在慈北鳴鶴場(chǎng)成立,何克希任司令員,譚啟龍任政委,同年10月進(jìn)駐余姚四明山區(qū)的茭湖、袁馬等地;1943年4月,新四軍攻克浙東重鎮(zhèn)梁弄,同年8月,三北游擊司令部移至梁弄鎮(zhèn)內(nèi)的“ 小源和”。1943年12月,三北游擊司令部正式改編為新四軍浙東游擊縱隊(duì)。在浙東民眾的大力支持下,浙東縱隊(duì)頑強(qiáng)抗擊敵偽,留下了許許多多可歌可泣的英雄詩(shī)篇。
彈指一揮間。如今的浙東四明山地區(qū),早已是全國(guó)聞名的富庶之地魚(yú)米之鄉(xiāng),其中茶葉功不可沒(méi)。茶葉成為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)支柱之一,僅僅四明山地區(qū)周邊,大大小小的茶場(chǎng)就有數(shù)十個(gè)之多,位于四明山南麓西塢街道的“丁氏茶業(yè)”茶場(chǎng)就是其中的一個(gè)。
“丁氏茶業(yè)”茶場(chǎng)的掌門(mén)人丁國(guó)民,是西塢街道茗山前村土生土長(zhǎng)的村民。他1979年應(yīng)征入伍到了南京,在英雄部隊(duì)“臨汾旅”服兵役。三年后退伍還鄉(xiāng),融入到農(nóng)村改革發(fā)展的大潮之中。他憑著年輕又當(dāng)過(guò)兵的闖勁,先后開(kāi)拖拉機(jī)跑過(guò)運(yùn)輸,辦小工廠做過(guò)來(lái)料加工,通過(guò)打拼,倒也使本來(lái)窮苦的生活有了很大的改觀。
1997年,正值村里的茗山小丘陵荒山地段開(kāi)始新一輪承包。便于林木生長(zhǎng)和農(nóng)作物耕作的好地塊立馬被急于發(fā)家致富的村民們承包一空,丁國(guó)民沒(méi)有去爭(zhēng)。他的目光落在了一片無(wú)人問(wèn)津的山臺(tái)地,這片山臺(tái)地約200來(lái)畝,地處偏遠(yuǎn),坑洼不平,荊棘叢生。
經(jīng)過(guò)部隊(duì)培養(yǎng)的丁國(guó)民認(rèn)為,外地有些茶場(chǎng),論環(huán)境條件和村里這片荒坡地差不多,人家能辦茶場(chǎng)創(chuàng)造出不錯(cuò)的效益,我也一定能行。更何況老祖宗既然把此地起名叫作“茗山”,也應(yīng)該是能種茶的。
從來(lái)沒(méi)有茶園栽培經(jīng)驗(yàn)的丁國(guó)民,毅然把無(wú)人問(wèn)津的200畝荒山地全部承包下來(lái),一包就是30年,開(kāi)荒辦起了茶場(chǎng)。當(dāng)時(shí)村里許多村民都說(shuō)丁國(guó)民是瘋了傻了,連兔子不拉屎的荒山地都敢包,就等著喝西北風(fēng)了。
丁國(guó)民聽(tīng)了笑笑。村里人怎么說(shuō),他不在乎,更不去計(jì)較。他憑著當(dāng)過(guò)兵的一股不服輸?shù)膭牛l(fā)誓一定要把這荒山頭變成一個(gè)良種茶園!
1997年的初冬,四明山區(qū)破天荒的飄起了雪。剛剛承包了荒山地的丁國(guó)民扛著一把鎬頭冒雪上山了。
他在雨雪天里開(kāi)始了艱苦創(chuàng)業(yè),一鎬一鎬的刨雜樹(shù)根,一鋤一鋤的挖荒草,手上血泡疊著血泡,鉆心的疼。夜晚回到家,老婆心疼他,都40多歲的人了,你這是何苦呢?丁國(guó)民說(shuō),發(fā)家致富不能靠國(guó)家救濟(jì),要靠自己努力,要靠勞動(dòng)、靠智慧刨窮根!現(xiàn)在國(guó)家有好政策,我是共產(chǎn)黨員,要帶頭致富!面對(duì)艱苦的環(huán)境,他沒(méi)有退縮,包扎一下傷痕累累的雙手,繼續(xù)開(kāi)荒不止。那年的大年初一,老丁是在荒山頭上伴著鋤頭和十字鎬度過(guò)的,他和荒山臺(tái)地較上了勁。
功夫不負(fù)有心人,在愚公移山精神的鼓舞下,丁國(guó)民挖山不止,當(dāng)年就開(kāi)出荒地20畝,開(kāi)春全部栽上了茶苗。
第二年,也就是1998年,又接連開(kāi)出了40畝,栽上了茶苗。第三年繼續(xù)開(kāi)……,一年又一年,10年后,昔日的200畝荒山地,早已是有7個(gè)優(yōu)良茶樹(shù)品種,處處綠油油的優(yōu)質(zhì)茶園了。
幾年墾荒下來(lái),鄉(xiāng)親們親眼看到丁國(guó)民硬是把200畝荒山坡變成了搖錢(qián)茶樹(shù)的現(xiàn)實(shí)。鄉(xiāng)親們服了,他們進(jìn)而一致推選丁國(guó)民擔(dān)任了村支書(shū),期望他能帶領(lǐng)大家共同致富。
老丁沒(méi)有辜負(fù)鄉(xiāng)親們對(duì)他的厚望。在他艱苦奮斗精神的鼓舞和帶領(lǐng)下,20余戶(hù)村民也相繼開(kāi)辟了荒山400余畝,建成茶場(chǎng)4個(gè),在共同富裕的大路上邁開(kāi)了大步。
老丁還帶領(lǐng)村民先后成功的從溫州烏牛鎮(zhèn)引進(jìn)了無(wú)性繁殖優(yōu)良茶樹(shù)品種烏牛草,從安吉引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)品種白茶,大大提高了茶農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。
漸漸地,老丁從一個(gè)茶外行變成了茶內(nèi)行,從一個(gè)年輕茶農(nóng)變成了茶書(shū)記,在當(dāng)?shù)匾彩切∮忻麣饬恕?/span>可是就在此時(shí),老丁卻提出辭去村書(shū)記職務(wù),許多村民不理解,可丁國(guó)民去意已決。老丁辭去村支書(shū),一是要培養(yǎng)年輕人,二是要潛心研究茶業(yè),他覺(jué)得當(dāng)?shù)?/span>茶葉應(yīng)有自己的品牌,在國(guó)內(nèi)外茶葉市場(chǎng)上占有一席之地。他想的可夠長(zhǎng)遠(yuǎn)的!
自打開(kāi)荒開(kāi)茶場(chǎng)那天起,老丁就從沒(méi)間斷過(guò)對(duì)茶園栽培、種植、管理和茶業(yè)炒制等一系列新方法新技術(shù)的潛心研究,逐漸形成了一套獨(dú)特的“丁式茶業(yè)”操作法。
在茶場(chǎng)管理上,由原來(lái)的望天收改成噴淋灌溉。
在施肥管理上,先由原來(lái)施冬肥改進(jìn)到施春肥,解決了春季茶尖過(guò)綠,成茶品相不好的問(wèn)題;繼而再改進(jìn)到現(xiàn)在的采完早茶就將茶樹(shù)攔腰伐斷,讓枯枝就地腐爛做肥料,使茶樹(shù)當(dāng)年發(fā)出新枝條,來(lái)年再采新茶的全新方式。不僅從此一勞永逸的解決了種茶樹(shù)不用再施任何肥料,讓茶樹(shù)純天然生長(zhǎng)的問(wèn)題,而且一改一般茶園平頭采茶的老傳統(tǒng),改變?yōu)樽屝轮l自然生長(zhǎng),立體采茶的新途徑。在采茶季節(jié)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,就像一片片小樹(shù)林。從高處往下看,在茶園里有的采茶工只露出一個(gè)腦袋,有的甚至只見(jiàn)茶枝動(dòng),不見(jiàn)采茶人。剛剛采下的茶芽,個(gè)個(gè)飽滿(mǎn),嫩綠,透著誘人的清香。
在茶葉炒制上,他獨(dú)辟蹊徑,研制出一套制茶新套路。
為了能炒制出上乘的茶葉,丁國(guó)民在吸收別人炒茶制茶經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷改進(jìn)方法,專(zhuān)門(mén)定做了自己獨(dú)有的新設(shè)備,形成了從晾青、到殺青、到揉捻、到烘焙,一整套獨(dú)特的炒制方法和工藝。就是采茶工的請(qǐng)用,也是在采茶季節(jié)到來(lái)之前,專(zhuān)門(mén)派大客車(chē)從外省同一地點(diǎn)請(qǐng)來(lái)的同一批人。有的老采茶工已經(jīng)連續(xù)在老丁的茶場(chǎng)里采茶十幾年了。
采茶工來(lái)到茶場(chǎng),不論出不出工,都包吃包住。
采茶按斤兩計(jì)費(fèi),童叟無(wú)欺。每天過(guò)稱(chēng)并張榜公布當(dāng)日和累計(jì)的采茶收入所得,離去時(shí)現(xiàn)金一次付清,從不差分毫。
老采茶工帶新采茶工,嚴(yán)格要求采茶質(zhì)量。採(cǎi)下的茶芽,一葉一芽,不多不少。
為了打造出當(dāng)?shù)孛瑁瑪?shù)年前丁國(guó)民就注冊(cè)了自己的商標(biāo)“丁氏茶業(yè)”。
幾十年的辛勞結(jié)出累累碩果,丁國(guó)民創(chuàng)建的茶葉品牌“奉化曲毫”成為當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)钠放啤?/span>
2010年,丁國(guó)民的“丁氏茗山白茶”榮獲國(guó)際名茶評(píng)比金獎(jiǎng)。丁國(guó)民培育的“奉化芽茶”和“奉化白茶”也先后獲得兩屆國(guó)內(nèi)“中綠杯名優(yōu)綠茶評(píng)比”金獎(jiǎng)。
丁國(guó)民的茶場(chǎng)被定為“寧波市星火示范基地”;他創(chuàng)造的茶苗無(wú)性繁殖被寧波市定為“奉化西塢茶葉良種示范繁育場(chǎng)”,丁國(guó)民本人也榮獲寧波市“十大種茶能手”稱(chēng)號(hào)。
作為戰(zhàn)友,我已數(shù)次到茶場(chǎng)來(lái)看望國(guó)民,今年采茶季節(jié)更是在茶場(chǎng)住了一周,我們?cè)诓枭缴洗傧ラL(zhǎng)談,國(guó)民感嘆:四明山的變化有我付出的汗水,面對(duì)家鄉(xiāng)父老,我無(wú)怨無(wú)悔。