劉敏在食用菌車間監測杏鮑菇生長情況
俗話說，三十而立。剛滿30歲的江蘇科技大學畢業生劉敏，可謂家庭事業雙豐收。如今，她漂亮的女兒已2歲，愛人在連云港市公安局工作，自己在本市的黑林鎮創辦了一家大型食用菌生產企業，五年來已生產杏鮑菇8500余噸，實現總產值8000余萬元，并吸納200多農民常年就業，帶動228戶貧困家庭種植致富，被鄉親們親切地稱為“黑林公主”。
就是這位帶領群眾脫貧的“黑林公主”，去年初在全省創新創業大賽中脫穎而出，榮獲“江蘇省大學生十佳創業標兵”稱號和“最佳勵志獎”；年底，又作為江蘇的代表參加由中國宋慶齡基金會、人力資源和社會保障部主辦的第二屆“中國創翼”青年創業創新大賽，榮獲“金翼獎”；今年七一，她被贛榆區委評為“最美共產黨員”。
“白領嬌子”返鄉創業
2009年，劉敏從江蘇科大畢業后應聘到南京賽肯特公司，從事杏鮑菇外貿出口工作，由于業績出色，她的月薪一路飆升到1.2萬元。但她并不滿足現狀，這個行業出口創匯所帶來的巨大利潤，讓她產生了創業的念頭。如果能把這個行業帶到家鄉，當地的老百姓該是何等的福氣。2012年2月，她毅然決定：辭去工作，回家租地種植杏鮑菇！
劉敏的想法立馬遭到父母的強烈反對，但這并沒有阻止她創業的步伐。辭職后，她一邊做父母的工作，一邊著手辦理開辦杏鮑菇企業所需要的手續。她先后到塔山、墩尚等鎮考察，最終選定與山東臨沭、莒南兩個縣接壤的黑林鎮，這里地處塔山湖上游，自然生態環境好。
2012年4月份，黑林鎮政府以每畝800元的價格將河西村110畝廢閑地承包給劉敏，并明確一名鎮領導作為專門聯系人，幫助她建立企業黨支部，解決企業發展中的相關難題。
見到女兒創業決心如此堅決，再加上女兒陪他去外地觀摩了好多家杏鮑菇基地，父親劉繼后才表示大力支持。為解決創業資金難題，劉繼后一咬牙，25萬元賣掉了他的小轎車，200萬元賣掉了房子，把大半輩子的積蓄全都交給了劉敏。劉敏在市公安局上班的戀人馬志國不光將家里積攢用來結婚的50萬元全部拿給了她，還把兩人買的婚房抵押了貸款。七拼八湊，劉敏最終籌集了1000多萬元。
創業艱辛，創業者的體會最深。為了把好廠房建設質量關，劉敏和父母吃住在簡易工棚里。父母負責打理工地建設工程，她則每天外出采購所需設備，有時一天要到臨沂跑三四次，常常凌晨四點多起來，夜里十二點睡覺，往返奔波，“女神”徹底變成了“女漢子”。
杏鮑菇從原料發酵到收獲，需要6個月左右的時間。為了盡快受益，聰慧的劉敏讓原料提前進廠發酵，當2012年12月份基建工程完工時，她的第一批杏鮑菇就已“新鮮出籠”了。
為了賣個好價錢，劉敏帶著宣傳資料到鄭州食用菌批發市場現場找客戶。見到一個漂亮小姑娘推銷自己的產品，不少客戶都很懷疑。劉敏就現場連線公司，通過視頻全景展現生產的各個流程。她的坦誠、睿智，贏得了客戶信賴。第一車發往鄭州的杏鮑菇，劉敏賺到了26萬元，這讓她信心倍增。接著，第二車、第三車……所有的生產線開足了馬力，資金鏈活了，企業步入了良性運行的軌道。
“黑林公主”浴火重生
烈火試真金，逆境試強者。劉敏走的是科技興農的路子，工廠化生產杏鮑菇對溫度、濕度等技術要求特別高，需要技術人員全天候監測。劉敏以每月1.5萬元基本工資外加利潤提成的高薪，從福建聘請了2名技術人員負責技術指導。2014年初夏，其中一名處在戀愛期的技術員，由于責任心缺失，出現了重大技術失誤，致使好幾個大棚杏鮑菇大面積感染，幾近絕收，近百萬元打了水漂。
得知這一消息，老客戶不再要貨，原料供貨商蜂擁而至討要貨款，100多名員工人心浮動，銀行貸款提醒的電話也不時打到她的手機上。那一刻，劉敏感到天都要塌下來了。
為了挽狂瀾于即倒，劉敏很快調整好狀態，開始尋找新的客戶，開辟新的市場。母親抱著劉敏一周歲多的女兒，愛人馬志國也向局里請了幾天假，開車一天一夜跑到西安，見到憔悴而又真誠的劉敏以及她懷里安詳熟睡的女兒，西安從事食用菌批發的宋老板被深深地打動了，當即與她簽下長期訂貨合同。
吃一塹，長一智。經過這次事件，劉敏對技術上的要求更加嚴格。她立足自主創新發展，與江蘇省農科院、南京大學、淮海工學院建立技術合作關系，請專家教授到公司為職工講課，從工人中挑選骨干，著手培育自己的技術員，聘請沈陽恒志食用菌科技有限公司技術人員常年駐公司指導。
2013年，劉敏注冊了“黑林公主”食用菌產品商標，通過國家無公害產品認證。如今“黑林公主”的品牌已風靡全國。2015年7月份，她又成立了連云港魔圣如食品有限公司，注冊了“小魔圣”商標，目前，產品已經通過QS產品質量認證，走出了創業之外的創新之路。
“愛心天使”富農助貧
飲水思源，致富思貧。帶動更多的農民共同致富，是劉敏辭職創業的初衷。
工廠化種植杏鮑菇投入高，技術要求高。而在自然條件下，杏鮑菇生長需要低溫，在秋冬季節可以大棚種植，投入少、操作簡便易行，不耽誤外出打工，非常適合農民致富。
興菇公司是勞動密集型企業，廠里的160多名職工，80%是留守婦女，半天班，不耽誤做家務、干農活、接送孩子。工作實行計件制，一般的熟練工每月能拿到三四千元，普通工人也能拿到2000元左右。
職工李芳的丈夫李劉波常年在外打工，2014年底，在劉敏的引導下，李劉波建了3畝杏鮑菇大棚。李芳下了班，就和丈夫一起管理，一個冬天，3畝大棚賺了5萬多元，讓夫妻倆樂的合不攏嘴，逢人就夸劉敏好。如今，李劉波春夏外出打工，秋冬在家種杏鮑菇，小日子過得特別滋潤。
為了帶動更多的農民種植杏鮑菇致富，劉敏成立了“春林食用菌種植”合作社，先后吸納了228戶農民入社。她在公司院內建了兩個塑料大棚種植“試驗田”，免費為村民提供技術指導，菌包按幾角錢一個的成本價批發給種植戶，掃清了農民種植上的技術障礙。農戶種植的杏鮑菇除了自銷外，其余的全部由劉敏回收。
每年中秋、春節，劉敏都要到周邊村里慰問老黨員和貧困家庭。2014年春節前，劉敏來到河西村60多歲的李志強家里，李志強老伴身體不好，子女家庭也不富裕，此情此景讓劉敏深有感觸，一點慰問金對一個貧困家庭來講無異于杯水車薪。她把李志強招進公司，讓他做原料發酵等力所能及的輕活，每月還能拿到2000多元的工資。像李志強這樣家庭的老人，興菇公司目前已多達20多人，這些老人對劉敏十分感激，他們把企業當成了自己的家，份內的工作做完了，就拿起掃帚、鐵鍬打掃衛生，下了班主動當安全員，在廠里四處轉轉，這讓劉敏分外感動。
送人玫瑰手留余香。老百姓喜歡劉敏，那是因為鄉親們覺得：“劉敏這丫頭，不光想著自個創業致富，還帶著我們共奔富路！”