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油山上的年夜飯
作者:胡居成 責(zé)任編輯:姚云炤 來(lái)源:《鐵軍》 日期:2014-10-20 瀏覽次數(shù):8390
1936年冬,贛粵邊區(qū)下了一場(chǎng)罕見(jiàn)的大雪。方圓百里的茫茫油山,成了一片銀色的世界。樹枝上、懸崖上,掛著一串串晶瑩透亮的冰棱。寒風(fēng)吹來(lái),冰棱相互撞擊,發(fā)出清脆的響聲,有的攔腰撞斷了,“嘩啦”一聲,直墜山谷,濺起一束束白色的冰花。
1936年冬,贛粵邊區(qū)下了一場(chǎng)罕見(jiàn)的大雪。方圓百里的茫茫油山,成了一片銀色的世界。樹枝上、懸崖上,掛著一串串晶瑩透亮的冰棱。寒風(fēng)吹來(lái),冰棱相互撞擊,發(fā)出清脆的響聲,有的攔腰撞斷了,“嘩啦”
一聲,直墜山谷,濺起一束束白色的冰花。
黃昏,一塊冰冷的大石頭上,坐著一位十七八歲的小戰(zhàn)士,眼里含著淚水,呆呆地凝望遠(yuǎn)方。他就是陳毅的警衛(wèi)員潘聾牯。
“聾牯!”正在膝蓋上起草《游擊戰(zhàn)術(shù)基本原則》的陳毅微笑著走過(guò)來(lái),說(shuō):“小家伙!怎么?想家啦?”
“誰(shuí)想家了?”潘聾牯擦了一把眼淚,嘀咕道:“今天是大年三十,首長(zhǎng)吃什么?還嚼苦冬筍嗎?”
自從突圍上了油山,國(guó)民黨粵軍十幾個(gè)團(tuán)的兵力,加上保安團(tuán),整天排著橫隊(duì),帶著軍犬,像篦頭發(fā)一樣一座山一座山地搜索“清剿”。游擊隊(duì)完全脫離了村莊和房屋,在深山老林里餐風(fēng)宿露,堅(jiān)持斗爭(zhēng)。
最困難的是糧食。開始,老百姓將米和鹽送上山,放在約定的地點(diǎn)。后來(lái),敵人發(fā)現(xiàn)了秘密,也化裝成老百姓上山送糧,躲在藏糧處不遠(yuǎn)的地方,等著伏擊前來(lái)取糧的游擊隊(duì)。這樣,游擊隊(duì)的境遇就更艱難了。拿什么來(lái)充饑呢?陳毅和大家挖來(lái)一只只又大又嫩的竹筍,切一切,煮一煮,來(lái)充饑。這些天來(lái),大雪封山,敵人搜山,他們吃的一直是苦味的筍。
眼看春節(jié)到了,潘聾牯見(jiàn)首長(zhǎng)們一個(gè)個(gè)面黃肌瘦,心里像壓了塊大石頭。陳毅聽(tīng)了,笑道:“靠山吃山嘛!總有辦法的。”聾牯哭聲說(shuō):“什么辦法也沒(méi)有了!”陳毅說(shuō):“你忘了夏天吃牛奶和花生米啦?”
夏天斷糧的時(shí)候,聾牯向陳毅叫苦。陳毅眼睛一亮,興奮地嚷道:“有了有了!美味來(lái)了!今天晚上,炒花生米,煮牛奶!”
“花生米?牛奶?”
“對(duì)頭!對(duì)頭!”陳毅一揮手,“跟我來(lái)!”
他們來(lái)到一面山坡前面停住了。陳毅警惕地彎下身子,指著一塊巖石旁,說(shuō):“瞧!好吃的就在那兒!”
潘聾牯仔細(xì)一望,不禁愣住了。巖石旁邊的土坡上,有一個(gè)盆口大小的喇叭形土蜂窩的出口。聾牯皺著眉問(wèn)道:“這土蜂也能吃?”
“好吃好吃!”陳毅笑道:“不過(guò)不是吃土蜂,而是吃土蜂的蛹。這東西又香又脆,比我們四川的炒胡豆還要好吃哩!”
說(shuō)著,他們弄來(lái)兩抱干草。陳毅叫聾牯在離蜂窩尺把遠(yuǎn)的地方,挖一條通向蜂窩的巷道,然后在巷道和蜂窩口放上干草,點(diǎn)著火。陳毅又劈了一把樹枝當(dāng)扇子,對(duì)準(zhǔn)蜂窩使勁地煽。
好家伙!股股濃煙從巷道竄進(jìn)蜂窩,成群的土蜂猛地飛將出來(lái)。剛出洞口,大部分被火舌舔去了翅膀,落進(jìn)熊熊的火堆里。
“劉同志(陳毅三年游擊戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期的代號(hào)),”不知何時(shí),潘聾牯舉著一只竹筐跑來(lái),“給你這個(gè)套上!”
“小鬼,真聰明!”陳毅接過(guò)竹筐,朝頭上一套,繼續(xù)熏那蜂窩。
半個(gè)小時(shí)之后,老蜂子全被消滅了。他們開始掏蜂蛹。這種蜂窩真是奇特,上口小,底盤大,高二尺余,像只大肚子酒甕。蠶豆大的蜂蛹,他們掏了大半口袋。陳毅親自掌鍋,炒了一大盆黃燦燦的蜂蛹,又煮了幾茶缸蜂蛹湯,白白的,真像牛奶。
可現(xiàn)在是冬天,“八月蜂,九月空”,蜂窩里哪還有蜂蛹呢!聾牯罵老天害人。陳毅卻說(shuō):“你莫罵老天,它是在幫我們呢!大雪封山,野物出來(lái)找食,就有腳印,我們可以跟蹤打獵!”聾牯一聽(tīng),立刻去組織。陳毅關(guān)照:只能用梭標(biāo)、石塊,不能開槍,否則會(huì)把敵人引來(lái)。
果然,戰(zhàn)士們?cè)诤笊秸业搅艘柏i的足跡,跟蹤到野豬洞口,準(zhǔn)備了許多石塊。他們大聲吆喝著,好幾只野豬沖了出來(lái)。最終,他們的幾支梭標(biāo)、幾塊石頭還是打到了一只小野豬,只有二十多斤。小是小了點(diǎn),不過(guò)吃冬筍燒野豬肉,這個(gè)年還是過(guò)得有滋有味!
這件事后來(lái)被陳毅寫在了他的《贛南游擊詞》里:“嘆缺糧,三月肉不嘗。夏吃楊梅冬剝筍,獵取野豬遍山忙。捉蛇二更長(zhǎng)。”